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さだまさしさん行きつけ長崎「中国菜館 江山楼」。長崎中華街にある本店は、さだまさしさんが子供の頃から通う故郷の味。
昭和21年 (1946年) 、長崎中華街にて創業した中国料理店で、築町電停から徒歩2分ほどの場所に本店を構えています。今では長崎県内に3店舗を展開し、長崎県民なら知らない人はいないだろう名店。定番中華の一品料理から長崎ならではの皿うどん等、メニューも充実。
その「中国菜館 江山楼」で提供される「ちゃんぽん」のスープについて、さださんが素材を変えさせた逸話があります。本来、トンコツを加えて作り上げていたスープ。しかし20年ほど前、さださんが週刊誌の記事か何かで「中国菜館 江山楼」のちゃんぽんについて「鶏ガラ100％」と発言。お店側はびっくりしたのですが、結局さだまさしさんが言った通り、以降「鶏ガラ100％」にレシピを変更し提供。
江山楼のオーナー王さんとは、家族ぐるみで約40年の付き合いになるという、さださん。ある時、王さんから「歌を作って」とお願いされたことで、お店をイメージした歌「秘伝」を制作。
さださんの父親が「江山楼」のちゃんぽんが好きだったそうで、さださんも幼いころから慣れ親しんだ、まさに故郷の味。そのため、最後の晩餐は「ちゃんぽんか皿うどんするか、迷ってます」というお気に入り。(以上は、インターネットサイト「グルメとお取り寄せの美味しいメモ」の記事『中国菜館 江山楼「ちゃんぽん」さだまさし行きつけ！故郷・長崎の味』より一部引用)
分売と値引は不可。
中古品であることを、
何卒ご理解下さい。
宜しくお願い致します。 [ 2021.04.09 ]
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商品の説明
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買ってよかった！いいストアで買い物できてよかった。特に問題もなくて安心しました。
- par*****さん
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丁寧な梱包で良かったです。ありがとうございました。
- sej*****さん
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梱包対応配送ともに問題ありません。ありがとうございました！
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注文してから直ぐに届きました。型崩れしないよう、きちんと梱包されて届きました。ありがとうございました。
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注文からの流れが大変スムーズで、確実に届けていただきありがとうございました。お陰で気持ち良くお買い物が出来ました。
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ありがとうございます♪また買いますよ。はい良かったです。また買いますよ。はい良かったです。ありがとうございます
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注文後、すぐ発送され、次の日には届きました。迅速な対応に感謝です。また購入させていただきます！
- baa*****さん
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スーパーより安く、対応も良いのでリピートしています。
- wkw*****さん
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対応、梱包、配送、全てよかったです！ありがとうございました。
- krv*****さん
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スーパーで買うより安く購入でき、扱いも丁寧なので何度も利用させてもらってます。
- wkw*****さん
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丁寧に対応していただきありがとうございました。安心してお買い物が出来ました。次の機会もよろしくお願いします。
- nub*****さん
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丁寧な梱包でとても良かったです。また購入する際はよろしくお願い致します！
- yum*****さん
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丁寧な梱包でとても良かったです。また利用したいと思います。
- mik*****さん
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商品が届きました。とても良く気に入りました。ショップの対応もとても良く、機会が有ればまた宜しくお願いします。
- sej*****さん
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対応が迅速で親切でした。いいお店を見つけられた！リピートです。
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スピーディーに対応していただいたお陰で、気持ち良くお買い物が出来ました。また機会があれば購入したいと思います。
- ijn*****さん
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注文後、すぐ発送され、次の日には届きました。迅速な対応に感謝です！ありがとうございました！
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ご親切にありがとうございました。またの機会によろしくお願いします。
- sej*****さん
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