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黒龍純米大吟醸 - 黒龍酒造｜KOKURYU｜永遠へつながる一献「黒龍」｜自由の扉をあける一杯「九頭龍」

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販売価格：: ￥8385税込
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商品の詳細

黒龍からの新商品。次回入荷時期は7月以降のようです。
歓迎会の為に予約購入しましたが中止になってしまったので出品いたします。
使用米兵庫県東条産山田錦磨き35％
特定名称酒など純米大吟醸/火入れ酒
度数16度
720ml

今や国内外を問わず超有名酒となった黒龍。これまでその黒龍のラインナップには、大変希少な限定商品である『石田屋』『二左衛門』『火いら寿』、季節限定品となる『感謝ボトル』『干支ボトル』の5点しか純米大吟醸規格のものがなく、通年手に入れたり味わうということは困難でした。ですが、この度黒龍酒造より新しく通年商品として発売されるこちらの一本。なんと兵庫・東条地区の山田錦を35％まで磨いて醸される純米大吟醸となっております。ある種掟破りの逸品として発売されるこの一本。黒龍酒造の長い歴史の中に名を刻む商品となること間違いナシです。

化粧箱やラベル、ボトルにまでしっかりとしたこだわりを感じるものとなっています。『石田屋』『二左衛門』と同じ形状の瓶、同じ越前和紙を用いたラベルとなっていて、この一本がどれほどレベルの高いものなのかをしっかりと感じさせてくれます。また、外箱も同じく越前漆器の潤み塗りの化粧箱となっており、外観だけでも地元・福井の文化を織り交ぜた大変なこだわりの詰まったものとなっています。

味わいのほうも勿論非常にハイレベルな逸品となっています。2017年より稼働している正龍蔵での非常に高品質な大吟醸酒を造る技術とノウハウによって生まれたこの『黒龍純米大吟醸』。厳選した東条地区の山田錦を低温でじっくりと発酵させて醸された一滴からは、主張しすぎることのない様々な果実のような香りが優しく柔らかに広がります。口に含むと上品で気品のあるふんわりとした膨らみと、すっと感じる黒龍ならではの辛さとキレ。その中に美しい旨味も感じられて、素晴らしい完成度を一口でしっかりと実感できるようなレベルの高さは、流石黒龍。贈答品にも、ご自身の特別な日にも、最適の一本です。

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