【奇跡のコンディション】1986 ドンペリニヨン ロゼ WS 91points酒
【軽井沢旧家ワインセラーより】
画像をご確認いただければ
いかに大切に保管され
いかに別格の保存状態であるか
古シャンパーニュファンなら一目で納得いただけるはず…
オーナーも1986ロゼの価値をよくご存知で、シャトーマルゴーなどと同じ温度管理されているワインセラーに保管されていました
お孫さんのお話しによれば自分が20歳になった時、該当のワインセラーからシャンパンを出してお祝いに開けてもらったことを記憶されているそうです
よって1999以降はワインセラー保管だったことが推測されます
またワイン、シャンパンは三越からの購入物。
もしくは、知人セレブリティからのプレゼントということで、出どころは信頼できるでしょう
残念ながらワインセラーにいれる関係上箱から出されていましたので、エチケット、裏ラベル、コルクからネックにかけてのフィルムにはダメージがあります
【コンディション】
①液量液面はフィルムの一部剥げ部分から確認可能
②透明度透かし画像で確認可能
【日本ソムリエ協会認定ソムリエ監修】
昨年以降は弊社ワインセラーで保管。
輸送保管には細心の注意を払い、シャンパン愛好家の舌を唸らせるために、極力振動\u0026温度変化を避け保管し続けております
【ワイン保管豆知識】
振動と温度変化はワインの品質を大きく劣化させます
紫外線に当てるなど論外
室内灯ですら紫外線を含んでおりますから撮影も最小限にしております
『神は細部に宿る』…これは建築家ローエ(独)の名言です。正に0.0000000001%の違いが地球に生命を生み出すくらい大きな結果となるのです。ワイン\u0026保管状況の違いはどれくらいだと想像されますか?
常温保管…これは捨てられているものと同じです
紫外線にさらされる…ワインを殺しています
振動…0.001%の僅かな振動はワインに生命を吹き込みます。それ以上の振動はワインを劣化させます
『人もシャンパーニュも育った環境が全て』
【品質にコミット】
シャンパンは品質が全てです。1度フリマ等で買われた方はおわかりと思いますが…
『シャンパンは生き物です』保管状態によって味わいは大きく損なわれます
シャンパン愛好家としては悲しい事実です。上記レポートがシャンパンを愛する方の御役にたてば幸いです。ご購入の際の参考にされてください
【奇跡のコンディション】1986 ドンペリニヨン ロゼ WS 91points酒
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発送連絡、梱包、配送共にとても良かったです。2024-06-26 17:33:00 +0900 JSTby tak*****さん -
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注文してから発送までとても迅速に対応して頂きました。2024-06-25 21:20:00 +0900 JSTby mas*****さん -
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注文から発送まで、迅速に対応いただきました。2024-06-24 16:21:00 +0900 JSTby skx*****さん -
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迅速な対応でとても良いショップさんです。2024-06-23 18:40:00 +0900 JSTby ddf*****さん -
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梱包・配送・対応すべて問題なく安心して取引出来ました。2024-06-22 14:25:00 +0900 JSTby goh*****さん -
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梱包が非常に丁寧で、迅速な対応でした。ありがとうございました。2024-06-21 18:59:00 +0900 JSTby fum*****さん -
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今回、当方によるミスでお世話をお掛けしてしまいましたがとても真摯に対応して頂きました。本当に安心できるショップです。ありがとうございました。2024-06-20 12:14:00 +0900 JSTby ame*****さん -
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本当に翌日に届いてよかったです。送料無料な上に1番安かったので助かりました。ありがとうございました。2024-06-19 10:47:00 +0900 JSTby aiy*****さん -
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迅速かつ丁寧な対応で安心してお取引出来ました。また機会がございましたらよろしくお願いいたします。この度は誠にありがとうございました。2024-06-18 09:25:00 +0900 JSTby tk4*****さん -
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孫のおしりのただれが酷くなり、購入しました。迅速に送ってくださり、すっかり良くなりました。ありがとうございました。2024-06-17 01:49:00 +0900 JSTby tak*****さん -
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小さいものなのに、ゆうパックで送付。梱包もキチンとしていただいてました。2024-06-16 21:30:00 +0900 JSTby sfx*****さん -
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注文から商品到着まで早いし、梱包もきちんとしてました。良かったです。2024-06-15 17:29:00 +0900 JSTby chi*****さん -
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配送早くゆうことなし、対応もいい、商品もいい、ありがとうございました2024-06-14 01:14:00 +0900 JSTby sny*****さん -
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迅速な発送ありがとうございました。欲しかった商品がお安く購入できました。また機会がありましたらよろしくお願いいたします。2024-06-13 20:46:00 +0900 JSTby may*****さん -
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梱包、納期、品質 共に 満足です。機会があれば、再度お世話になりたいと思います2024-06-12 12:22:00 +0900 JSTby tab*****さん -
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ありがとうございます。またお願い致します。2024-06-11 14:55:00 +0900 JSTby z30*****さん -
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今回、中古の商品をこちらで購入させて頂きましたが部品の一部が壊れていると連絡するとすぐに新品の部品を探して送ってくれました。迅速、丁寧な対応で嬉しく思いました。2024-06-10 11:06:00 +0900 JSTby kym*****さん -
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今回、私側の対応が悪いせいで大変なご迷惑をかけして申し訳御座いません。m(__)m欲しい商品が、合った場合にはまた、購入させて頂きます。梱包、対応、すばらしいショップです。ありがとうございました。2024-06-09 04:27:00 +0900 JSTby han*****さん -
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梱包、対応、よかったです。次回も機会が有ったらお世話になりす。ありがとうございました。2024-06-08 13:47:00 +0900 JSTby tom*****さん -
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配送も対応もとても早かったです。良いお取引出来ました。ありがとうございました。また機会がありましたら、利用したいです。2024-06-07 17:59:00 +0900 JSTby uch*****さん