通報

調理器具releaf USU 香りを生み出す調理器具　ウス　グラインダー　スリコギ

Name: 調理器具releaf USU 香りを生み出す調理器具 ウス グラインダー スリコギ
Brand: Ospore
SKU: O23026729948
Price: 6450 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (4535 reviews)

6450円

840

調理器具releaf USU 香りを生み出す調理器具　ウス　グラインダー　スリコギ

古くて新しい、そして美しい調理器具「USU」

RELEAFの「USU」は、硬い食材を砕くための調理器具です。香辛料やナッツ類などに、お使いいただけます。現代の臼、「USU」をプロデュースした古賀剛氏は「プリミティブな本能を呼び覚ます調理具」と語ります。
人類が最初に用いた調理法は、金属の包丁で切ることではなく、重たいもので食べ物を“砕く”ことでした。
例えば、縄文時代の出土品などを見ると、クルミやドングリなどの食材を砕くための磨製石器（調理器具）が多く存在します。手で重みを感じるハンマーで香辛料やナッツ類を砕くと、繊維に沿って自然に分解され、素材が持つ本来の香りが広がります。金属の刃物や歯車の力を使わない。人類の原点の調理法を再現してくれます。香りを思う存分に味わいましょう。
「USU」は、プロの料理人が求める唯一無二の調理器具です。

「USU」のハンマーは、少しもゆがみがなく完全な円を組み合わせた形をしています。また、上から押しつぶすだけではなく縁を使って細かく砕けるように設計されています。持ち方によって、粗挽きと粉挽きを使い分けることができます。食材をのせる臼部は、FSC森林認証を取得し環境に配慮した木材を使用。木材を保護するために塗られた塗料は、食品と同じレベルの高い安全性を持つものを採用しています。
ハンマーと臼部は、専用の縦置きスタンドにコンパクトに収納できます。収納すると、CDサイズのオブジェのようなデザインです。

参考小売価格　38,500円（税込）

調理器具releaf USU 香りを生み出す調理器具　ウス　グラインダー　スリコギ

購入新商品 USU 香りを生み出す調理器具ウスグラインダースリコギ ...

2024年最新】ナッツグラインダーの人気アイテム - メルカリ

Tera 18/8ステンレススチールすり鉢とすりこぎブラシピルクラッシャースパイスグラインダーハーブボウルペストパウダー

2024年最新】ナッツグラインダーの人気アイテム - メルカリ

調理器具releaf USU 香りを生み出す調理器具　ウス　グラインダー　スリコギ

梱包は物がものですので封筒で十分です。注文後の商品を取り付け箇所を写真付きで親切丁寧に説明してくれた。

2024-06-28 19:08:00 +0900 JST

by yu2*****さん
調理器具releaf USU 香りを生み出す調理器具　ウス　グラインダー　スリコギ

丁寧な梱包と素早い対応ありがとうございます。また機会があれば利用させていただきます。

2024-06-27 15:22:00 +0900 JST

by s_n*****さん
調理器具releaf USU 香りを生み出す調理器具　ウス　グラインダー　スリコギ

ストアの対応はとても良かったです。ただ最初商品が傷と凹みがあったのが残念でした。すぐに新品と交換して頂いたので良しとします。

2024-06-26 13:25:00 +0900 JST

by jpf*****さん
調理器具releaf USU 香りを生み出す調理器具　ウス　グラインダー　スリコギ

とても丁寧な梱包で配送も早く、迅速な対応に感謝感謝です。

2024-06-25 14:50:00 +0900 JST

by shi*****さん
調理器具releaf USU 香りを生み出す調理器具　ウス　グラインダー　スリコギ

現在お試し中ですが　少しずつですが日に日に良くなってきています。取付場所によっては　悪くなる事も有りましたが、良い商品です。

2024-06-24 17:13:00 +0900 JST

by tru*****さん