商品の詳細
★2022ビンテージ1本、2023ビンテージ1本、計2本のセットとなります。
★日本酒用冷蔵庫(-5℃で保管中)
小布施ワイナリーが1年に一回だけ日本酒を!
しかもこの時期だけ醸す日本酒ですが、このイリヤソントンは100年前という意味のお酒。
IL Y A CENT ANS (イリヤ ソントン)、
「100年前」という名前の酒。
現代を生きる我々はsake「イリヤ ソントン」から何を思い描くのでしょうか。
100年前には既に発見され利用されていた
1号酵母(1906年発見)と2号酵母(1911年発見)の混交発酵。それを(100年前の主流な仕込み法であった)生で仕込みます。
「伏見(2号酵母)と灘(1号酵母)のブレンドなどナンセンス」とのご意見もあろうかと思いますが敢えてこの時代に醸すフツツカモノです。
男酒(灘)と女酒(伏見)のアッサンブラージュはまさに官能的です。
小布施ワイナリースタッフが冬季(ぶどうの木の剪定の合間)に、技術向上や自らのアンデンテティを探ることを目的に趣味的生産量の高級日本酒のみを生産する。
しかも採算度外視なんだとか...。
自分で楽しむ予定なので、飲んでしまいましたら出品削除させていただきます。
正規の酒屋さんにて自分で購入したものですので、品質はご安心下さい。
嘘偽りなく、購入時より日本酒専用冷蔵庫にて大切に保管中です。
ご不明な点等はお気軽にお問い合わせください。
【原材料】米、米麹
【原料米】長野産美山錦100%
【精米歩合】59%
【アルコール分】16%
【日本酒度】
【酸度】
【容量】750ml
【製造年月】2023年2月 2024年3月
【製造者】小布施ワイナリー
発送は通常発送、簡易包装となりますので、ご了承お願い申し上げます。
ご検討よろしくお願い申し上げます。
商品の説明
最新のクチコミ
3種類注文しました。どの商品も満足できるものでした。まだ気になっている商品があるのでリピートしたいと思っています。
- ai_*****さん
- 41歳
- アトピー
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購入品
注文から4日で無事届きました。ありがとうございます。
- tor*****さん
- 57歳
- アトピー
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購入品
迅速な対応、ありがとうございます!機会があれば是非購入させていただきます!
- yms*****さん
- 53歳
- アトピー
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購入品
いつもすぐに届けて頂けて助かります。ありがとうございます。またお願いしたいと思います。
- pig*****さん
- 23歳
- アトピー
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購入品
いっも安心して利用させて頂いてます 又、宜しくお願い致します。
- gbj*****さん
- 57歳
- アトピー
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購入品
配送が大変迅速なので早めに欲しい方は重宝されるのではないかと思います。梱包も丁寧でした。また利用させていただきます。
- thn*****さん
- 33歳
- アトピー
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購入品
1000円でこれだけ可愛いカラーのビーズが買えるなら満足です。特にPPACM140パンプキンミックスは可愛いくて好み。10mm33個も入ってます。MIXなので形が色々楽しめていいですね。
- bdh*****さん
- 43歳
- アトピー
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購入品
発送も迅速で梱包も丁寧だったのでとても安心しました。また此方のストア様で購入したいと思います!
- hou*****さん
- 39歳
- アトピー
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購入品
いつも安心して利用させて頂いてます 又、宜しくお願い致します。
- gbj*****さん
- 51歳
- アトピー
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購入品
チェコビーズが好きなので品揃えが良く嬉しいです。迅速で誠実な対応のショップです。リピートさせてもらってます。
- cya*****さん
- 55歳
- アトピー
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購入品
とてもお得で良い品でした。またよろしくお願いいたします。
- qcg*****さん
- 22歳
- アトピー
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購入品
日曜日に注文して、月曜日に発送完了の連絡が来ました。迅速な発送で助かります。又、機会があればお願いしたいと思います。
- ius*****さん
- 42歳
- アトピー
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購入品
梱包もいいです。早く届いて友人のプレゼントに間に合いました。
- loa*****さん
- 40歳
- アトピー
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購入品
素早い対応で、梱包も良くとても感謝してます。又、何かありましたらお願いしたいと思っております。
- kfb*****さん
- 37歳
- アトピー
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購入品
梱包、配送、対応、どれも満足です。またお願いします。
- mar*****さん
- 55歳
- アトピー
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購入品
発送、梱包、その他特に問題なく普通に満足です。
- nan*****さん
- 27歳
- アトピー
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購入品
注文から発送、商品到着までとても早かったです。迅速な対応ありがとうございました。またビーズ等の購入の際にはこちらのショップを利用したいと思います。
- ukz*****さん
- 56歳
- アトピー
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購入品
迅速な発送に感謝、郵便受けち入るサイズなのでほっといても届くので待機してなくて済むのは非常に助かる。
- mhx*****さん
- 50歳
- アトピー
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購入品
梱包も丁寧で、発送も早かったです。色々な種類のビーズがあって良いです。アソートみたいなセットが嬉しいです。
- yot*****さん
- 55歳
- アトピー
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購入品
とても迅速な発送、いつもありがとうございます!梱包もしっかりとしてくださって感謝しています。これからもよろしくお願いいたします!!
- djv*****さん
- 29歳
- アトピー
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