商品の詳細
賞味期限2025 6.10
国産 はちみつ 蜂蜜 一斗缶 20kg 非加熱
加熱の蜂蜜とは、簡単に話しますと、大手メーカーの、蜂蜜は、充填機で、容器に詰めるのに生産性をあげるため、温めて蜂蜜をさらさらにする方が都合がいいのです。結晶を壊すことにより、温度が、下がっても、固まりません。業務用にも都合が良いからです。
個人が、養蜂をやっているとこは、自分達で、詰めているのがほとんどなので、非加熱が、多いと思います。
こちらの蜂蜜も、もちろん、非加熱になります。
こちらの養蜂場は、大手デパートにも、納めていますので、製品管理も、しっかりしています。安心安全に、気を付けています。
本物のおいしさへのこだわり ～熟成～
塚本蜂場
ミツバチ
産地 山口県 広島県 島根県
塚本蜂場は、純粋な蜂蜜にこだわっています。一切混ぜものを使用せず、自然そのもの。さらに、おいしさの秘密は\"熟成\" ミツバチは花から集めて来た花の蜜を六角形の巣に蓄えていきます。
このときのハチミツは、水分が多く甘みが少ないのですが、ミツバチは羽ばたきのみで水分をとばし（取り除き）、糖度が78％に達するとある分泌物を入れ、ふたをし空気を遮断します。これがみつろうです。フタをしてじっくりと熟成される事により、まろやかでおいしいハチミツに仕上がります。塚本蜂場のはちみつは糖度が平均83％(最低78％)以上になり、みつろうがしっかりとふたをしたものを採取しています。
はちみつの粘度が上がり、みつろうでふたがしてあるということは、採取に手間暇がかかるということ。また、収穫量も熟成前の約7割に落ちます。
比較的安価に流通している加熱して糖度を上げたはちみつや、充分熟成する前に収穫しているはちみつは、はちみつ本来の「本物のおいしさ」とは言えない。「本物のおいしさを届けたい」、それこそが、塚本さんのこだわりの原点です。
岩国健康福祉センターが定期的に成分検査を、おこなっています。
もちろん、毎回クリアーしています。
これは、養蜂場(商売)で、はちみつを製造してるとこは、どちらもされています。
趣味でされている方は除きます
商品の説明
最新のクチコミ
森修焼きが好きで、浜松の工房も行ったのですがもう6年ほどになり、少し大きめのマグカップが欲しくなって注文しました。多くの方が評価しておられるように、味の違いや身体への影響などはハッキリわかるわけではありません（自分の感覚の問題です）しかし、釉薬（ゆうやく、うわぐすり）を使用していないという点と、電子レンジでも安全に使用できるという点だけでも安心感があります。もう少し大きいのも欲しいくらい気に入っています。
- syy*****さん
- 34歳
- アトピー
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購入品
いつも迅速丁寧な対応で、安心してお取引できるストアーです！
- nac*****さん
- 42歳
- アトピー
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購入品
使う予定があるので、早目の発送をしていただきたい旨を要望欄に記入したところ、ご担当者さまから、丁寧な発送日と到着日のメールをいただき、予定に間に合いました。梱包も毎回丁寧で安心です。同封してくださる冊子も楽しみにしています。
- cjw*****さん
- 50歳
- アトピー
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購入品
梱包は、割れ物の商品の為とても丁寧にしてありました。心遣いに感謝ですが、もう少し簡素化、小さいサイズでも大丈夫かとも思います。おまけのカエルノート、とても可愛くて気に入りました！
- sei*****さん
- 51歳
- アトピー
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購入品
本日、商品無事破損もなく受け取りました。 又迅速な対応で有難う御座いました。
- bgk*****さん
- 30歳
- アトピー
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購入品
梱包が丁寧で、配送も早かったです。またお願いしたいショップさんです。ありがとうございました。
- has*****さん
- 44歳
- アトピー
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購入品
いつも色々と商品を購入しています。とても迅速に配送＆スタッフの方の対応も丁寧で感謝しています。新しい商品等のサンプルも発見があり、ありがたいです。また、宜しくお願いします。
- uy1*****さん
- 52歳
- アトピー
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購入品
メールに目を通すことがなかなか出来ないのですが，商品の発送についての丁寧なお知らせが目に入りました。今の時期は特にお忙しく連絡も気忙しいと思いますが，お心遣いうれしかったです。ありがとうございました!!
- nox*****さん
- 33歳
- アトピー
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購入品
無い商品の入荷予定日もこまめに連絡していただきました。
- hev*****さん
- 54歳
- アトピー
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購入品
注文した商品がプラスチック容器だった為、頑丈に梱包してもらわなくても大丈夫だろうとエコ配送でお願いしたところ、一部商品が割れたりヒビが入って届きました。その日のうちに破損箇所の写真を添付して問い合わせしたところ、早急にご対応いただき、すぐに交換してくださいました。破損はショックでしたが、その後の対応がとても好印象で信頼できるショップさんだなと感じました。一つ改善して欲しい点は、エコ配送の梱包方法がちょっとエコ過ぎるかなと。下に数枚の新聞紙が敷かれていただけで、上部はスカスカ状態だった為か、段ボール内に穴があいていた＆商品同士がぶつかり合って破損した可能性大でした。せめて丸めた新聞紙を商品が揺れない程度に敷き詰めてくださってたら割れなかったのではないかと思いました。あと、請求書の梱包担当者欄が無記名だったのも少し気になりました。
- ino*****さん
- 56歳
- アトピー
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購入品
指定配達日、指定時間帯にシッカリ届きました。サイズの合った段ボール箱に入れられていて、対応や配送も満足しております。
- jvd*****さん
- 37歳
- アトピー
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購入品
商品受け取りました。梱包もよく、迅速で親切な対応ありがとうございました。又、よろしくお願いいたします。
- vrn*****さん
- 54歳
- アトピー
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購入品
丁寧な梱包、対応、迅速な発送、ありがとうございました。
- yuh*****さん
- 25歳
- アトピー
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購入品
丁寧な梱包でした。迅速な対応に感謝致します。
- exp*****さん
- 20歳
- アトピー
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ABCのビスケットやポテトチップなど自然食品のスーパーに行かないと買えなかったものがたくさん注文できて良かったです！店舗と価格が同じくらいだったり安いものもあるのでありがたいです。おまけの竹の布タオルもいただけてうれしいです。竹の布タオルが気になっていたのでこの機会に使わせてもらいます。
- kum*****さん
- 51歳
- アトピー
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購入品
購入後のメッセージも商品の梱包も、とても丁寧でした。ありがとうございました。
- qua*****さん
- 35歳
- アトピー
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購入品
納品に5日ほどかかる予定だったのに深夜に注文にもかかわらず一日おいての翌日のお昼に入荷しました。タヌキの被害に合っていたので早く処置でき本当に助かりました。効き目もよく今のとこ追い払うことに成功しています。ストアさん早くの納品本当にありがとうございました
- y3u*****さん
- 28歳
- アトピー
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購入品
無事受け取っております。スムーズにご対応いただき、大変気持ち良くお買い物が出来ました。どうもありがとうございました！！
- cho*****さん
- 35歳
- アトピー
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購入品
ありがとうございました直ぐ携帯に付けて使わせて頂いてます
- meg*****さん
- 29歳
- アトピー
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購入品
梱包は毎回丁寧です。また購入したいと思います。
- kay*****さん
- 53歳
- アトピー
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購入品
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